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Chim by Siam Wisdom

A par do Gaggan e do sofisticado Nham, o Chim by Siam Wisdom, detentor de uma estrela Michelin, é um dos locais gastronómicos imprescindíveis em Bangkok.

A fantástica culinária tailandesa e conhecida em todo o mundo, e se quer experimentar a verdadeira cozinha tradicional mas não dispensa a qualidade e a inovação, este é o local a visitar.

O restaurante é decorado com motivos tradicionais, e o menu revela uma fusão entre o clássico e moderno e sintetiza a influência da cozinha tailandesa com as melhores práticas da culinária de top mundial.

O clássico tom yum com peixe de água doce e o caril são obrigatórios, bem como os sortidos de vegetais ou o goong sarong (camarão frito enrolado em aletria) ou a excelente sopa de peixe. Se estiver de férias em Bangkok com a DellaSol club e quiser provar a melhor cozinha tailandesa esta é a melhor opção.